Кофе "Бразилия Желтый бурбон" обладает неповторимым ароматом и необычным сочетанием элегантной горчинки с легкой, почти неуловимой кислинкой, а также сладким вкусом с ореховыми и шоколадными нотками. Продолжительное приятное послевкусие подарит Вам отчетливые древесно-табачные нотки.
Бурбон – это разновидность кофе, который получил свое название благодаря тому, что был привезен в начале 18 века из Йемена на остров Бурбон (современное название – Реюньон), а оттуда в Бразилию, где прижился лишь в высокогорных районах юго-запада страны. А желтый бурбон – естественная мутация бурбона с более тонкой кожурой на ягодах кофе, благодаря которой созревая на солнце они и приобретают необычный для ягод кофе желтый цвет.
Этот кофе выращен в регионе Суль-де-Минас на фермах компании Ипанема – одного из самых известных во всем мире бразильских производителей кофе.
 
100% АРАБИКА
 
Способ обработки: полумытый (Pulped Natural)
 
Регион: Суль-де-Минас
 
Высота произрастания: 780-1350 м
 
Обжарка: 5/10
 
Кислотность: 6/10
 
Плотность: 4/10
 
Вкус: Шоколад, Орехи